糖尿病餐後血糖照護工作坊

2010/11/06
收穫滿滿的課程，每位主講者都是豐富多聞，
尤其榮總雀戀姐主講的課程
資料總是多到來不及抄，
深怕低頭再抬頭，雀戀姐就飛快的進行到下〝N〞張，
雀戀姐整理的表格、資料簡單明瞭好上手
就連非營養系的衛教師也能運用自如

至於最重要的處置，當然交由您的醫療團隊執行囉！


說明：
‧餐後-餐前：飯後血糖減去飯前血糖應該在30~60mg/dl之間，理想值為50mg/dl

‧餐前血糖：ADA2010是70~130mg/dl，當然還是要因人而異啦

‧醣類份量：至少130g/day約等於8.5份的碳水化合物

‧醣類種類：GI GL
GI(Glycemic index)升糖指數(以葡萄糖的GI定為100)
低GI<55>70

GL(Glycemic Load)升糖負荷
低GL<10>20

GL=GI/100*Net Cards(淨醣量)纖維值>5時，總醣量要減去纖維克數，才是食物的淨糖量。

例如：
胡蘿蔔(72公克)的GI值47 蘋果(138公克)的GI值38
胡蘿蔔的Net Cards值5 蘋果的Net Cards值16
胡蘿蔔的GL值2 蘋果的GL值6


一天的GL(Glycemic Load)升糖負荷
低GL<80>120

處置的3、8
改變醣類種類：

建議每日至少
4.5gm水溶性纖維+3~6gm抗性澱粉即可達到效果